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O que comer no verão?

Durante o verão o combate ao calor vira coisa séria, se manter refrescado é uma missão diária durante os dias quentes da estação. No verão, o metabolismo fica mais fraco e nosso corpo descansa um pouquinho, pois ele não precisa fazer esforço para manter a temperatura...

Cuidados no verão

Junto com as festas de fim de ano chega a estação mais queridinha do litoral, o verão! E isso significa maior exposição ao sol, praia e calor, muito calor. A exposição da pele ao sol é importante para a absorção de cálcio e vitamina D, mas o seu contato...

Cuidado com o sal!

Se você perguntar para grandes chefs da gastronomia qual é o tempero mais importante do universo, a grande maioria irá responder que é o sal. E isso faz todo o sentido. Ninguém gosta de comida sem sabor. O sal tem um papel significativo na hora de realçar...

Quais os benefícios do café?

Quem resiste àquele cheirinho de café de manhã ou no meio da tarde? Muitas pessoas acreditam que o café é uma das coisas mais gostosas e são quase viciadas na bebida. Não é por menos que o café é a bebida mais consumida no Brasil, de acordo com a...

Como harmonizar o vinho com o cardápio

Beber um bom vinho já é uma delícia, mas é melhor ainda quando ele acompanha uma boa comida. Mas quem nunca ficou em dúvida de qual vinho escolher para acompanhar aquele prato especial? Harmonizar o vinho com a comida é uma arte, e uma forma de aproveitar o melhor que...

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